
Celebra el Día de la Merluza Chilena

Celebra el día de la merluza el segundo domingo de Octubre de cada año, una vez terminada la veda. Apoya este gesto de consumo responsable para prolongar nuestros recursos pesqueros.
Carlo Von Mühlenbrock
Embajador WWF Chile
“Nuestra merluza común, es un producto de gran tradición en las cocinas de Chile , por eso en nuestro país es lógico que comience a reconocer el gran valor que tiene, tanto cultural, gastronómico y también económico, desde el punto de vista de los empleos que impulsa. La cocina es un buen lugar para ayudar a visibilizar este producto, dándole valor agregado e invitando a tomar conciencia sobre la necesidad de cuidarlo.
